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DES GUADE
MACHT DA
ERNST.

Ein herzliches Grüß Gott bei der Backhandwerkerei Ernst!

Handwerkliches Know-how und hochwertige Zutaten: Dafür steht der Name ERNST seit 1912. Besuchen Sie uns doch in unserem Geschäft in der Königsseer Straße 10. Die Herstellung unserer Backwaren erfolgt dort unmittelbar neben der Verkaufstheke – blicken Sie uns einfach über die Schulter, wenn wir Ihre Backwaren stets frisch und in ehrlicher Handarbeit für Sie produzieren…

BÄCKEREI

DES SCHMECKST HOID.

Beste Zutaten für beste Ergebnisse 

Außen resch, innen fluffig: In unseren Produkten steckt unsere gesammelte Erfahrung aus über 100 Jahren – und das schmeckt man
Im Sauerteigt steckt unsere gesammelte Erfahrung aus über 100 Jahren – und das schmeckt man

…so backen Meister!

KONDITOREI

DO
KRIAGT
KOANA
GNUA.

Lust auf etwas Süßes? 

Auch bei unserer „süßen Sparte“ legen wir größten Wert auf hohe Qualität.
Alle unsere Kuchen und Torten sind natürlich hausgemacht!

CAFE ERNST

A WENG ZEIT HOD AJEDA.

Herzlich Willkommen in unserem Café 

Unser stilvoll eingerichtetes Café ist der perfekte Ort, um die süßen oder herzhaften Leckereien aus unserer Backstube zu genießen. Eine große Auswahl an Getränken sowie erlesene Kaffeespezialitäten aus dem Hause SCHÄRF runden das Angebot ab.

SNACKS & SPEISEN

FLOTT...
UND
GUAD

Für’n Hunger zwischendurch

In der Mittagspause, auf dem Weg in die Arbeit oder bei einem Zwischenstopp zum Ausflug… zum Mitnehmen oder zum sofort genießen….

Wer was Herzhaftes sucht, der ist bei uns genau richtig. Bei unseren Sandwiches und Snacks passen alle Zutaten einfach so richtig gut zusammen…

FRÜHSTÜCKSBUFFET

MA KO
NIMMA
AUF
HEARN.

Darf‘s etwas besonderes sein? 

Von 8.00 – 11.00 Uhr bieten wir ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Wir bitten um Platzreservierung unter 08652/2570.

Vom Weißwurst-Frühstück bis zum Bayerischen Brotzeitabend – sehr beliebt sind auch unsere kleinen „Events“ und Sonderveranstaltungen.

Tipp: Auf Facebook und Instagram informieren wir immer aktuell über unsere Veranstaltungen.

IN BERCHTESGADEN SEIT 1912

WOS?
SCHO SO
LANG.

1912 Bäckermeister Otto Ernst + Ehefrau Therese: Übernahme der Bäckerei Holzeis am damaligen Bahnhofsvorplatz
1927 Eröffnung Bäckereifiliale auf dem halben Weg zum Königsseer Bahnhof
1934 Eröffnung Bäckerei am heutigen Standort in der Königsseer Straße
1936 Eintritt von Sohn Otto + Ehefrau Barbara in den Betrieb
1939 Eintritt von Tochter Maria und Ehemann Josef Heufelder in den Betrieb
1940 Bäckerei von der Partei geschlossen, Otto Ernst Kriegsdienst
1945 Wiedereröffnung
1980 Übergabe an Günther Ernst und Heidi Kleemann
1999 Eröffnung Filiale Maximilianstraße
2003 Heidi Kleemann und Ehemann Richard in Ruhestand Fortführung durch Günther Ernst und Ehefrau Christa
2008 Eröffnung Filiale Stanggass
2012 Übergabe an Tochter Stefanie Ernst
Derzeit 15 Mitarbeiter, davon 5 Bäcker- bzw. Konditormeister und 4 Auszubildende

ERNST GmbH & Co.KG
Bäckerei ⋅ Konditorei ⋅ Cafe

Königsseer Straße 10
83471 Berchtesgaden
T +49 (0) 8652 25 70
backhandwerkerei@web.de
ernst-backhandwerkerei.de
Inhaberin: Stefanie Ernst

Unsere Öffnungszeiten
Wir haben täglich von 6.30 – 18.00 Uhr für Sie geöffnet
…auch an Sonn- und Feiertagen!

Unsere Öffnungszeiten
Wir haben täglich von 6.30 – 18.00 Uhr für Sie geöffnet
…auch an Sonn- und Feiertagen!