DES GUADE
MACHT DA
ERNST.
Ein herzliches Grüß Gott bei der Backhandwerkerei Ernst!
Handwerkliches Know-how und hochwertige Zutaten: Dafür steht der Name ERNST seit 1912. Besuchen Sie uns doch in unserem Geschäft in der Königsseer Straße 10. Die Herstellung unserer Backwaren erfolgt dort unmittelbar neben der Verkaufstheke – blicken Sie uns einfach über die Schulter, wenn wir Ihre Backwaren stets frisch und in ehrlicher Handarbeit für Sie produzieren…
BÄCKEREI
DES SCHMECKST HOID.
Beste Zutaten für beste Ergebnisse
Außen resch, innen fluffig: In unseren Produkten steckt unsere gesammelte Erfahrung aus über 100 Jahren – und das schmeckt man
Im Sauerteigt steckt unsere gesammelte Erfahrung aus über 100 Jahren – und das schmeckt man
…so backen Meister!
KONDITOREI
DO
KRIAGT
KOANA
GNUA.
Lust auf etwas Süßes?
Auch bei unserer „süßen Sparte“ legen wir größten Wert auf hohe Qualität.
Alle unsere Kuchen und Torten sind natürlich hausgemacht!
CAFE ERNST
A WENG ZEIT HOD AJEDA.
Herzlich Willkommen in unserem Café
Unser stilvoll eingerichtetes Café ist der perfekte Ort, um die süßen oder herzhaften Leckereien aus unserer Backstube zu genießen. Eine große Auswahl an Getränken sowie erlesene Kaffeespezialitäten aus dem Hause SCHÄRF runden das Angebot ab.
SNACKS & SPEISEN
FLOTT...
UND
GUAD
Für’n Hunger zwischendurch
In der Mittagspause, auf dem Weg in die Arbeit oder bei einem Zwischenstopp zum Ausflug… zum Mitnehmen oder zum sofort genießen….
Wer was Herzhaftes sucht, der ist bei uns genau richtig. Bei unseren Sandwiches und Snacks passen alle Zutaten einfach so richtig gut zusammen…
FRÜHSTÜCKSBUFFET
MA KO
NIMMA
AUF
HEARN.
Darf‘s etwas besonderes sein?
Von 8.00 – 11.00 Uhr bieten wir ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Wir bitten um Platzreservierung unter 08652/2570.
Vom Weißwurst-Frühstück bis zum Bayerischen Brotzeitabend – sehr beliebt sind auch unsere kleinen „Events“ und Sonderveranstaltungen.
Tipp: Auf Facebook und Instagram informieren wir immer aktuell über unsere Veranstaltungen.
IN BERCHTESGADEN SEIT 1912
WOS?
SCHO SO
LANG.
| 1912 | Bäckermeister Otto Ernst + Ehefrau Therese: Übernahme der Bäckerei Holzeis am damaligen Bahnhofsvorplatz |
| 1927 | Eröffnung Bäckereifiliale auf dem halben Weg zum Königsseer Bahnhof |
| 1934 | Eröffnung Bäckerei am heutigen Standort in der Königsseer Straße |
| 1936 | Eintritt von Sohn Otto + Ehefrau Barbara in den Betrieb |
| 1939 | Eintritt von Tochter Maria und Ehemann Josef Heufelder in den Betrieb |
| 1940 | Bäckerei von der Partei geschlossen, Otto Ernst Kriegsdienst |
| 1945 | Wiedereröffnung |
| 1980 | Übergabe an Günther Ernst und Heidi Kleemann |
| 1999 | Eröffnung Filiale Maximilianstraße |
| 2003 | Heidi Kleemann und Ehemann Richard in Ruhestand Fortführung durch Günther Ernst und Ehefrau Christa |
| 2008 | Eröffnung Filiale Stanggass |
| 2012 | Übergabe an Tochter Stefanie Ernst |
| Derzeit 15 Mitarbeiter, davon 5 Bäcker- bzw. Konditormeister und 4 Auszubildende |
ERNST GmbH & Co.KG
Bäckerei ⋅ Konditorei ⋅ Cafe
Königsseer Straße 10
83471 Berchtesgaden
T +49 (0) 8652 25 70
backhandwerkerei@web.de
ernst-backhandwerkerei.de
Inhaberin: Stefanie Ernst
Unsere Öffnungszeiten
Wir haben täglich von 6.30 – 18.00 Uhr für Sie geöffnet
…auch an Sonn- und Feiertagen!
Unsere Öffnungszeiten
Wir haben täglich von 6.30 – 18.00 Uhr für Sie geöffnet
…auch an Sonn- und Feiertagen!